LIFE posted by

Εσείς πως βάζετε τα αυγά στο ψυγείο;

Εσείς πως βάζετε τα αυγά στο ψυγείο;

Στην περίπτωση των αυγών, υπάρχει μια μεγάλη συζήτηση σχετικά με το πού πρέπει να αποθηκεύουμε τα αυγά, με κάποιους να υποστηρίζουν πως πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο και άλλους να υποστηρίζουν πως πρέπει να φυλάσσονται στον πάγκο ή σε κάποιο ράφι της κουζίνας. To καλύτερο όμως -σύμφωνα με τους ειδικούς- είναι να τα φυλάμε στο ψυγείο, αλλά όχι στις μόνιμες πλαστικές αυγοθήκες που βρίσκουμε συχνά στην πόρτα των ψυγείων.

Ο καλύτερος τρόπος να κρατήσετε φρέσκα τα αυγά είναι τα αφήσετε στη χάρτινη συσκευασία τους. Τα προστατεύουν από την υγρασία του ψυγείου και δεν επιτρέπουν τις διάφορες οσμές να εισχωρήσουν και να απορροφηθούν από τα αυγά.

Η διατήρηση στις ειδικές θήκες του ψυγείου δε συνιστάται καθώς είναι πιθανότερο να σπάσουν. Και δεν είναι μόνο αυτό. Οι θήκες βρίσκονται στην πόρτα του ψυγείου εκθέτοντάς τα αυγά συνεχώς σε εναλλαγές θερμοκρασίας, κάθε φορά που ανοιγοκλείνει. Οι εναλλαγές θερμοκρασίας κάνουν τα αυγά να χαλάνε πιο γρήγορα, ακόμα κι αν ημερομηνία λήξης που αναγράφεται είναι σωστή και δεν έχει παρέλθει.

Όσο για το ερώτημα, τι να βάλετε στις μόνιμες πλαστικές θήκες των ψυγείων για τα αυγά, εκεί μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε…

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται.

Scroll Up